三六食府（旧名 36美食、「36食府」とも検索される）は台北市大安区師大路92巷13号にある完全予約制の中国料理プライベートキッチンで、四川・湖南・江浙・上海・広東・北京料理を出します。Google マップ（2026-10-19 確認）では火〜日 12:00–14:30、18:00–21:30、月曜定休。NOWnews（2025）によると 1 卓 NT$16,800–30,000、予約は 02-2778-5899。
36食府・三六食府・36美食は同じ店？
はい。Google マップの登録名は「三六食府(原36美食)」で、住所は師大路92巷13号、電話 02-2778-5899。公式窓口は Facebook ページ（facebook.com/36kitchen）です。「36食府」はよくある検索表記です。
三六食府は 1 卓いくら？予約方法は？
NOWnews（2025年8月）によると完全予約制で、1 卓 NT$16,800〜30,000。Google マップの価格表示は 1 人 NT$2,000 以上です。予約は電話 02-2778-5899。公式のオンライン予約やメニュー公開は見つからなかったため、価格と料理は予約時に確認してください。
三六食府の営業時間は？月曜は営業？
月曜定休。火〜日の昼 12:00–14:30、夜 18:00–21:30（Google マップ、2026-10-19 確認。Marie Claire 2025 年の記事も同じ時間）。予約制なので予約なしの来店は避けてください。
看板料理は？ジェンスン・フアンは何を頼む？
聯合報（2026年5月）は「花膠火瞳砂鍋雞湯」（魚の浮袋と金華ハムの土鍋鶏スープ）、「香酥芋泥鴨」（タロイモ入り揚げ鴨）、「芝麻脆鱔」（ごま風味のうなぎ揚げ）を代表料理に挙げ、フアン氏はスープと芋泥鴨が好物だと話しています。Marie Claire（2025）は、彼が焼きそばを何度も褒め、記者にも持ち帰りで配ったと伝えています。
ジェンスン・フアンは三六食府に何回行った？
聯合報（2026-05-26）によると、NVIDIA CEO のフアン氏はこの夜 TSMC の魏哲家会長らと会食し、ここ約 2 年で 4 回目の来店。2024 年の訪台時、2025 年 COMPUTEX 期間にも訪れています。NOWnews は 2025 年 8 月の会食を 3 回目としていました。
三六食府のシェフは？
Marie Claire（2025）によると料理長の余陳本氏は李登輝・陳水扁両元総統の官邸に勤め、「国宴シェフ」と呼ばれています。NOWnews（2025）は来来飯店と湖南料理店「湘園」での経歴を補足。聯合報（2026）は、湘園の伝統料理を受け継ぎ移転後に私房菜へ転換したこと、「500盤2025」で 4 盤と「経典老店伝承賞」を得たことを伝えています。
出典：Google マップ店舗情報（店名・住所・電話・営業時間・価格、2026-10-19 確認）；聯合報（2026-05-26）；NOWnews（2025-08-23）；Marie Claire 台湾版（2025-05-24）；公式 Facebook ページ。