O San Liu Shi Fu (三六食府, antigo 36美食, muitas vezes pesquisado como «36食府») é uma cozinha privada chinesa só com reserva no n.º 13, viela 92 da rua Shida, distrito de Da'an, Taipé: cozinhas de Sichuan, Hunan, Jiangzhe, Xangai, Cantão e Pequim. Segundo o Google Maps (consultado em 2026-10-19), abre de terça a domingo 12:00–14:30 e 18:00–21:30; fecha às segundas. A NOWnews (2025) informou NT$16.800–30.000 por mesa; reservas pelo 02-2778-5899.
36食府, 三六食府 e 36美食 são o mesmo restaurante?
Sim. No Google Maps o nome é «三六食府(原36美食)», no n.º 13, viela 92 da rua Shida, telefone 02-2778-5899; o canal oficial é a página do Facebook (facebook.com/36kitchen). «36食府» é apenas uma grafia comum de pesquisa.
Quanto custa uma mesa no San Liu Shi Fu e como reservar?
Segundo a NOWnews (agosto de 2025), funciona só com reserva, com mesas de NT$16.800 a NT$30.000. O Google Maps indica NT$2.000 ou mais por pessoa. Reserve pelo 02-2778-5899; não encontramos reserva on-line oficial nem cardápio publicado, então confirme preço e pratos ao reservar.
Qual é o horário do San Liu Shi Fu? Abre às segundas?
Fecha às segundas; de terça a domingo, almoço 12:00–14:30 e jantar 18:00–21:30 (Google Maps, consultado em 2026-10-19; o mesmo horário aparece na Marie Claire 2025). Só com reserva: não vá sem reservar.
Quais são os pratos de destaque e o que Jensen Huang pede?
O United Daily News (maio de 2026) citou a sopa de frango na panela de barro com bexiga natatória e presunto de Jinhua (花膠火瞳砂鍋雞湯), o pato crocante com taro (香酥芋泥鴨) e a enguia crocante com gergelim (芝麻脆鱔); Jensen Huang disse que a sopa e o pato com taro são seus favoritos. A Marie Claire (2025) contou que ele elogiou várias vezes o macarrão salteado e levou alguns para os repórteres.
Quantas vezes Jensen Huang jantou no San Liu Shi Fu?
O United Daily News informou em 2026-05-26 que o CEO da NVIDIA jantou lá com o presidente da TSMC, C.C. Wei, e outros executivos — a quarta visita em cerca de dois anos, depois das de sua viagem de 2024 e do COMPUTEX 2025. A NOWnews contou o jantar de agosto de 2025 como o terceiro.
Quem é o chef do San Liu Shi Fu?
Segundo a Marie Claire (2025), o chef Yu Chen-pen (余陳本) cozinhou nas residências dos ex-presidentes Lee Teng-hui e Chen Shui-bian e é conhecido como «chef de banquetes de Estado». A NOWnews (2025) acrescentou que ele passou pelo hotel Lai Lai e pelo restaurante hunanês Xiang Yuan. O UDN (2026) disse que a casa preserva os pratos do Xiang Yuan, virou cozinha privada após a mudança e recebeu 4 pratos e um prêmio de tradição no guia 500 Dishes 2025.
Fontes: ficha do Google Maps (nome, endereço, telefone, horário e preço, consultada em 2026-10-19); United Daily News (2026-05-26); NOWnews (2025-08-23); Marie Claire Taiwan (2025-05-24); página oficial do Facebook.