概要
台北市大安区信義路四段、信義安和駅近くに位置する、国宝級の匠「阿田師」林昆田が腕を振るう割烹料理店。正統な無メニュー懐石を提供。
料理の特徴
季節の無メニュー懐石、とろける中トロ、見事な刺身の包丁さばき。阿田師は40年以上のキャリアを持ち、日本人シェフのもとで約20年修業。
空間と雰囲気
約20席のカウンター席のみで、料理人の技を間近で鑑賞可能。落ち着いた上品な空間。
おすすめのシーン
ビジネス接待、記念日、美食家の集まり。
割烹料理 山花は台北市に位置し、日本料理が中心、Google評価 4.1／5、価格帯はNT$1000–3000。
台北市大安区信義路四段、信義安和駅近くに位置する、国宝級の匠「阿田師」林昆田が腕を振るう割烹料理店。正統な無メニュー懐石を提供。
季節の無メニュー懐石、とろける中トロ、見事な刺身の包丁さばき。阿田師は40年以上のキャリアを持ち、日本人シェフのもとで約20年修業。
約20席のカウンター席のみで、料理人の技を間近で鑑賞可能。落ち着いた上品な空間。
ビジネス接待、記念日、美食家の集まり。
看板メニュー：季節無菜單懷石、鮪魚中腹油脂豐富 (入口即化)、刺身刀工。 価格帯は1人あたり約 NT$1000–3000。 全メニューと最新価格は店舗の案内が優先されます。予約時にご確認ください。
Google 評価 4.1 / 5（出典：Google マップ）。 当サイトは Google マップの公開評価と店舗基本情報をまとめています。個別のクチコミ全文は掲載していません。
割烹料理 山花 はどこにありますか？
住所：No. 311號, Section 4, Xinyi Road, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
割烹料理 山花 の予約電話番号は？
電話：+886 2 2703 0504
割烹料理 山花 の評価は？
Google 評価 4.1 / 5（出典：Google マップ）。当サイトは公開評価をまとめており、個別のクチコミ全文は掲載していません。
割烹料理 山花 の予算はどのくらい？
価格帯 $$$、1人あたり約 NT$1000–3000。
割烹料理 山花 のメニューは？
看板メニュー：季節無菜單懷石、鮪魚中腹油脂豐富 (入口即化)、刺身刀工。全メニューと最新価格は店舗の案内が優先されます。
割烹料理 山花 の予約方法は？
(02)2703-0504
割烹料理 山花 のシェフは誰ですか？
シェフ：阿田師 (林昆田) — 入行日本料理 40+ 年，與日籍師傅修業近 20 年，國寶級鬼才
割烹料理 山花 の営業時間は？
営業時間：12:00-14:30, 18:00-21:30