À propos
Situé dans une ruelle de Tainan, ce restaurant propose une cuisine raffinée dans un cadre discret et intime. Avec seulement douze places, il est recommandé de réserver à l'avance pour garantir une place.
Spécialités culinaires
Le menu change toutes les cinq semaines et est présenté dans un coffret en bois à trois niveaux. Les deux premiers niveaux contiennent des plats de saison, tandis que le troisième permet de choisir un plat principal parmi la viande, la volaille ou les fruits de mer. Les plats mentionnés dans les avis incluent le porc, le magret de canard et l'agneau, mettant en valeur la finesse du chef dans le traitement des ingrédients.
Ambiance et espace
L'espace est petit et privé, créant une atmosphère chaleureuse de quartier. Le chef explique chaque plat au moment de le servir et échange aimablement avec les convives, ajoutant une touche humaine à l'expérience globale.
Occasions idéales
Cet endroit est parfait pour célébrer des occasions spéciales comme les anniversaires, ou pour partager un voyage culinaire créatif et sans prétention entre amis. Le coût par personne est d'environ 2000 NT$ ou plus, avec des portions généreuses qui garantissent une expérience gastronomique satisfaisante.