Sobre
Localizado em Taipei, este restaurante tem como base a culinária japonesa, oferecendo uma experiência gastronômica refinada com preço médio acima de NT$ 2.000 por pessoa. O serviço é exclusivamente por reserva, sem menu fixo, e os pratos são renovados sazonalmente conforme os ingredientes da estação, tornando cada visita uma nova descoberta.
Especialidades Culinárias
Os pratos destacam o sabor natural dos ingredientes. O "Abalone Vivo da África do Sul" é grelhado na hora pelo chef e depois cozido lentamente para absorver os temperos. Já o "Hot Pot de Carne com Papel de Arroz" combina um caldo adocicado com fatias de costela bovina desossada. Além disso, itens como "Arroz Frito com Ouriço-do-Mar" e "Mousse de Gergelim Preto" revelam a delicadeza e criatividade que vão do prato principal à sobremesa.
Ambiente e Atmosfera
O restaurante está discretamente instalado em um edifício comercial, oferecendo um espaço elegante e reservado. A interação calorosa entre a equipe e o chef cria uma atmosfera acolhedora, como se estivesse em casa, tornando a experiência gastronômica especialmente agradável e descontraída.
Ocasiões Adequadas
Este é o local ideal para reuniões familiares ou para compartilhar com amigos uma refeição focada na essência dos ingredientes. Seja durante a semana ou nos fins de semana, você pode desfrutar de um momento satisfatório, desde a entrada até a sobremesa.