Chamonix (夏慕尼新香榭鐵板燒) Taichung Wenxin se trouve au n° 506, sect. 3, Wenxin Rd, district de Xitun, Taichung, à environ 3 minutes à pied des arrêts de bus Taiwan Daily News ou Chongqing Elementary School. C'est la marque de teppanyaki à la française du groupe Wowprime. Selon le menu officiel printemps-été 2026, le menu Nouveau coûte NT$1,280 et le menu wagyu japonais A5 NT$1,680, plus 10 % de service. En semaine 11:30–14:30 et 17:30–22:00 ; réservations ouvertes un mois à l'avance ; téléphone 04-2315-2268.
Combien de Chamonix à Taichung, et quelles différences ?
La liste officielle des restaurants Chamonix en compte trois à Taichung : Taichung Wenxin (n° 506, sect. 3, Wenxin Rd, district de Xitun, 04-2315-2268), Taichung Dalong (n° 43, Dalong Rd, district Ouest, 04-2328-2918) et Taichung Taiwan Boulevard (n° 342, sect. 3, Taiwan Blvd, district de Xitun, 04-2707-7567). Les trois ont les mêmes horaires et aucun n'a de parking partenaire. Selon le site officiel, Dalong s'étend sur plusieurs étages sans ascenseur et Taiwan Boulevard dispose d'un ascenseur ; la page de Wenxin ne donne pas d'information sur l'ascenseur, appelez donc avant si besoin. Côté transports, Wenxin est desservi par les arrêts de bus Taiwan Daily News / Chongqing Elementary School, Dalong par les stations de métro Shui-an Temple ou Taichung City Hall, et Taiwan Boulevard est à environ 8 minutes à pied de la sortie 1 de la station Taichung City Hall.
Comment se rendre chez Chamonix Taichung Wenxin ? Le stationnement est-il facile ?
Selon la page officielle du restaurant, l'adresse est le n° 506, sect. 3, Wenxin Rd, district de Xitun, Taichung. En bus, descendez à Taiwan Daily News ou Chongqing Elementary School puis marchez environ 3 minutes ; en métro, descendez à Wenhua Senior High School ou Wenxin Zhongqing puis marchez environ 10 minutes. Le site précise qu'il n'y a pas de parking partenaire : utilisez les parkings payants voisins ou les places dans la rue, au tarif affiché.
Que propose le menu de Chamonix Taichung Wenxin ?
Chamonix publie un seul menu en salle pour toute la marque, printemps-été 2026. Le menu suit cet ordre : pain au parmesan ; entrée chaude (œuf cuit à la vapeur à l'ormeau, salsa d'ananas et caviar) ; soupe (au choix : soupe de fruits de mer au poisson flambé, velouté d'asperge blanche et poulet, ou soupe à l'oignon) ; salade (au choix : saumon fumé et fromage, crevettes et fruits de saison, ou salade tiède de champignons à la truffe) ; sorbet citron ; plat principal et fruits de mer ; riz sauté Chamonix aux crevettes sakura ; dessert (au choix : panna cotta au coulis de fraise clarifié, moelleux à la pistache ou affogato Häagen-Dazs) ; et boisson. Le menu Nouveau propose cinq plats : filet sauté à la truffe, plat de côte de bœuf à l'ail, magret de canard au brandy, poulet à la truffe et crevette sauce crème aigre, ou duo de joue de porc aux pommes, avec du saumon en fruits de mer. Le menu wagyu A5 propose du wagyu japonais A5 en plat et noix de Saint-Jacques d'Hokkaido, crevette et saumon en fruits de mer, ou un demi-homard de Boston pour NT$298 de plus.
Combien coûte Chamonix Taichung Wenxin ?
Selon le menu officiel printemps-été 2026, le menu Nouveau coûte NT$1,280 et le menu wagyu japonais A5 NT$1,680, chacun plus 10 % de service. On peut aussi commander à la carte : plats Nouveau à NT$900 chacun et fruits de mer à NT$280 ; plat de wagyu A5 à NT$1,300 et fruits de mer à NT$680 ; entrée chaude, soupe, salade, sorbet, riz sauté aux crevettes sakura, dessert et boissons à NT$150 chacun. Le menu change selon la saison, et l'origine du bœuf et du porc suit l'affichage de chaque restaurant. Le site de Wowprime permet aussi de vérifier les bons cadeaux Chamonix.(Une version antérieure de cette page indiquait NT$1,190 et NT$1,388, des prix anciens ; elle a été mise à jour.)
Horaires de Chamonix Taichung Wenxin
Selon la page officielle du restaurant : en semaine, déjeuner 11:30–14:30 et dîner 17:30–22:00 ; week-ends et jours fériés, déjeuner 11:00–14:30 et dîner 17:00–22:00. Dernières commandes à 14:00 au déjeuner et 21:00 au dîner.
Comment réserver chez Chamonix Taichung Wenxin ?
Le site officiel indique que les réservations par téléphone et en ligne sont acceptées : appelez le 04-2315-2268 ou utilisez la réservation officielle en ligne (wowfoods.cc/reserve_chamonix) ; les dates sont ouvertes jusqu'à un mois à l'avance. Le site officiel avertit que le lien de réservation AutoReserve affiché sur les fiches Google n'est pas autorisé par Chamonix ; réservez donc par les canaux officiels.
Pour quelles occasions choisir Chamonix Taichung Wenxin ?
Chamonix sert des menus cuisinés par des chefs devant la plaque teppan, et le restaurant de Taichung Wenxin a une note Google de 4.4. Les menus à prix fixe facilitent le budget, ce qui convient aux rendez-vous, anniversaires et repas de famille. Prenez le menu wagyu A5 pour le wagyu, ou un plat seul avec des articles à NT$150 pour un budget plus serré. En voiture, repérez d'abord un parking à proximité, car il n'y a pas de parking partenaire.