夏慕尼新香榭鐵板燒（シャモニー）高雄博愛店は高雄市左営区博愛三路1号にあり、MRT巨蛋駅5番出口から徒歩約8分。王品グループのフレンチ鉄板焼きブランドです。公式サイトの2026年春夏メニューでは、新香榭セットNT$1,280、日本A5和牛饗宴NT$1,680（別途10%サービス料）。平日11:30–14:30、17:30–22:00、予約は1か月先まで受付、電話07-345-8618。
シャモニー高雄博愛店の場所とアクセスは？
公式サイトの店舗ページによると、住所は高雄市左営区博愛三路1号で、MRT巨蛋駅5番出口から徒歩約8分。提携駐車場はなく、近くの有料駐車場か路上駐車スペースを利用するよう案内されています。店内は複数フロアでエレベーターがないため、足の不自由な方やベビーカーの方はご注意ください。高雄のもう一店舗は五福店です。
シャモニー博愛店のメニューは？
公式の2026年春夏店内メニューのコース順は、パルメザンチーズパン、温前菜（鮑とパイナップルサルサ＆キャビアの茶碗蒸し）、スープ（炙り鮮魚の海鮮スープ、ホワイトアスパラと鶏肉のポタージュ、オニオングラタンスープから選択）、サラダ（スモークサーモンとチーズ、海老と季節のフルーツ、トリュフときのこの温サラダから選択）、レモンソルベ、メインと海鮮、シャモニー桜海老チャーハン、デザート（パンナコッタ苺ソース、ピスタチオのフォンダンショコラ、ハーゲンダッツのアフォガートから選択）、ドリンク。新香榭セットのメインは、トリュフ風味のフィレステーキ、ガーリック牛カルビ、ブランデー鴨胸、トリュフチキンと海老のサワークリームソース、りんごと豚トロの二重奏から1品、海鮮はサーモン。A5和牛饗宴はメインが日本A5和牛、海鮮は北海道ホタテ・大海老・サーモン、またはNT$298追加でボストンロブスター半身。
シャモニー博愛店の価格は？
公式の2026年春夏メニューで、新香榭セットNT$1,280、日本A5和牛饗宴NT$1,680、いずれも別途10%サービス料。単品注文も可能で、新香榭のメインは各NT$900、海鮮NT$280、A5和牛メインNT$1,300、海鮮NT$680、温前菜・スープ・サラダ・ソルベ・桜海老チャーハン・デザート・ドリンクは各NT$150。メニューは季節で変わり、牛肉と豚肉の産地は各店舗の掲示に従います。（このページの旧版の「セットNT$1,190から」は以前の価格で、更新済みです。）
シャモニー博愛店の営業時間
公式店舗ページによると、平日ランチ11:30–14:30、ディナー17:30–22:00、土日祝ランチ11:00–14:30、ディナー17:00–22:00。ラストオーダーはランチ14:00、ディナー21:00。
シャモニー博愛店の予約方法
電話07-345-8618、または公式のオンライン予約（wowfoods.cc/reserve_chamonix）で、1か月先までの日付を予約できます。公式サイトは、Googleのビジネスページに表示されるAutoReserveの予約リンクはシャモニー公認ではないと告知しており、公式の窓口での予約を勧めています。
シャモニー博愛店はどんな場面に向いている？
シャモニーはシェフが鉄板の前で調理するコース制で、博愛店のGoogle評価は4.7。価格が決まったセットで予算が立てやすく、デート、誕生日、家族の食事に向いています。和牛ならA5和牛饗宴、予算を抑えるならメイン単品にNT$150の品を組み合わせる方法も。車の場合は提携駐車場がないので、近くの駐車場を先に調べておきましょう。