Chamonix (夏慕尼新香榭鐵板燒) Kaohsiung Boai fica no n.º 1 da Boai 3rd Rd, distrito de Zuoying, Kaohsiung, a cerca de 8 minutos a pé da saída 5 da estação de MRT Kaohsiung Arena. É a marca de teppanyaki de estilo francês do grupo Wowprime. Pelo cardápio oficial de primavera-verão 2026, o menu Nouveau custa NT$1.280 e o menu de wagyu japonês A5 NT$1.680, mais 10% de serviço. Dias úteis 11h30–14h30 e 17h30–22h; reservas abertas até um mês antes; telefone 07-345-8618.
Onde fica o Chamonix Kaohsiung Boai e como chegar?
Segundo a página oficial da loja, fica no n.º 1 da Boai 3rd Rd, distrito de Zuoying, a cerca de 8 minutos a pé da saída 5 da estação Kaohsiung Arena. O site informa que não há estacionamento conveniado; use estacionamentos pagos próximos ou vagas na rua. O restaurante tem vários andares e não tem elevador, algo a considerar para mobilidade reduzida ou carrinho de bebê. A outra unidade de Kaohsiung é a Wufu.
O que tem no cardápio do Chamonix Boai?
O cardápio oficial de primavera-verão 2026 segue esta ordem: pão de queijo parmesão; entrada quente (pudim de ovo no vapor com abalone, salsa de abacaxi e caviar); sopa (à escolha: sopa de frutos do mar com peixe selado, creme de aspargo branco com frango ou sopa de cebola gratinada); salada (à escolha: salmão defumado com queijo, camarão com frutas da estação ou salada morna de cogumelos trufados); sorbet de limão; prato principal e frutos do mar; arroz frito com camarão sakura Chamonix; sobremesa (à escolha: panna cotta com calda clarificada de morango, petit gâteau de pistache ou affogato Häagen-Dazs); e bebida. O menu Nouveau oferece cinco principais: filé-mignon trufado, costela bovina ao alho, peito de pato ao brandy, frango trufado com camarão ao molho de creme azedo, ou duo de papada de porco com maçã; o fruto do mar é salmão. O menu de wagyu A5 traz wagyu japonês A5 como principal e vieira de Hokkaido, camarão e salmão como frutos do mar, ou meia lagosta de Boston por NT$298 a mais.
Quanto custa o Chamonix Boai?
Pelo cardápio oficial de primavera-verão 2026, o menu Nouveau custa NT$1.280 e o de wagyu A5 NT$1.680, ambos mais 10% de serviço. Também é possível pedir à la carte: principais Nouveau a NT$900 e frutos do mar a NT$280; principal de wagyu A5 a NT$1.300 e frutos do mar a NT$680; entrada quente, sopa, salada, sorbet, arroz frito, sobremesa e bebida a NT$150 cada. O cardápio muda conforme a estação e a origem da carne bovina e suína segue o aviso de cada unidade. (Uma versão anterior desta página dizia menus a partir de NT$1.190, preço antigo; foi atualizada.)
Horário do Chamonix Boai
Segundo a página oficial: dias úteis almoço 11h30–14h30 e jantar 17h30–22h; fins de semana e feriados almoço 11h–14h30 e jantar 17h–22h. Último pedido às 14h no almoço e às 21h no jantar.
Como reservar no Chamonix Boai?
Ligue para 07-345-8618 ou use a reserva online oficial (wowfoods.cc/reserve_chamonix); datas abertas até um mês antes. O site oficial avisa que o link de reservas AutoReserve exibido nas páginas do Google não é autorizado pelo Chamonix; reserve pelos canais oficiais.
Para que ocasiões é indicado?
O Chamonix serve menus preparados por chefs na chapa, e a unidade Boai tem nota 4,7 no Google. Os menus de preço fixo facilitam o orçamento, o que combina com encontros, aniversários e refeições em família. Escolha o menu de wagyu A5 para comer wagyu, ou peça um principal avulso com itens de NT$150 se o orçamento for menor. Se for de carro, procure antes um estacionamento próximo, pois não há estacionamento conveniado.