好嶼 HOSU | AI Fine Dining

Name: 好嶼 HOSU
Address: No. 14號, Alley 40, Lane 181, Section 4, Zhongxiao E Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106, 台北市, TW
Price range: $$$$

好嶼 HOSU

好嶼 HOSU est situé à 台北市, spécialisé en cuisine omakase japonais, note Google 4.6/5, coût moyen ≥NT$3000 par personne.

📍 台北市 🍽 omakase japonais ★ 4.6

À propos

Situé dans le district Da’an à Taipei, HOSU présente le terroir durable de Taïwan à travers l’Omakase japonais. Dirigé par le chef Ian Lee, il vise plus de 95% d’ingrédients locaux d’ici 2025.

Spécialités culinaires

Le chef Ian Lee met l’accent sur le terroir durable de Taïwan, utilisant le compostage de vers pour convertir les déchets de cuisine en gastronomie zéro déchet. En 2025, il a remporté trois prix Michelin à Taïwan, avec une équipe majoritairement féminine.

Ambiance

Un espace moderne minimaliste avec des éléments naturels, créant une atmosphère sereine et élégante pour que les convives se concentrent sur le dialogue entre les ingrédients et la cuisine.

Occasions

Idéal pour les anniversaires, les repas d’affaires ou les moments spéciaux recherchant une expérience culinaire de premier ordre.

Que propose la carte de 好嶼 HOSU et à quel prix ?

Fourchette de prix : ≥NT$3000 par personne. La carte complète et les prix en vigueur sont fixés par le restaurant — à confirmer lors de la réservation.

Quelle est la note de 好嶼 HOSU ?

Note Google 4.6 / 5 (source : Google Maps). Nous agrégeons la note publique Google Maps et les informations du restaurant ; nous ne reproduisons pas les avis individuels.

Questions fréquentes

Où se trouve 好嶼 HOSU ?

Adresse : No. 14號, Alley 40, Lane 181, Section 4, Zhongxiao E Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106

Quelle est la note de 好嶼 HOSU ?

Note Google 4.6 / 5 (source : Google Maps). Nous agrégeons la note publique et ne reproduisons pas les avis individuels.

Quel budget prévoir chez 好嶼 HOSU ?

Niveau de prix $$$$, environ ≥NT$3000 par personne.

好嶼 HOSU a-t-il un site ou un lien de réservation ?

Site officiel : https://www.facebook.com/hosutaiwan

Qui est le chef de 好嶼 HOSU ?

Chef : Ian Lee (李易晏) — founder & executive chef