好嶼 HOSU | AI Fine Dining

Name: 好嶼 HOSU
Address: No. 14號, Alley 40, Lane 181, Section 4, Zhongxiao E Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106, 台北市, TW
Price range: $$$$

好嶼 HOSU

好嶼 HOSU位于台北市，主打日式无菜单料理，Google评分 4.6／5，价位约 ≥NT$3000。

📍 台北市 🍽 日式无菜单 ★ 4.6

关于

好嶼 HOSU 位于台北市大安区，以日式无菜单料理形式呈现台湾永续风土，由主厨李易晏领军，目标2025年在地食材使用率达95%以上。

料理特色

主厨李易晏（Ian Lee）以永续台湾风土为核心，采用蚯蚓堆肥转化厨房废弃物，打造零浪费精致餐饮。2025年获台湾米其林三项大奖，为女性主导团队。

空间氛围

简约现代空间，融合自然元素，营造静谧优雅的用餐环境，让客人专注于食材与料理的对话。

适合场合

适合庆祝纪念日、商务宴请或追求顶级餐饮体验的特别时刻。

好嶼 HOSU 的菜单有哪些？价位大约多少？

价位带约 ≥NT$3000／人。完整菜色与当期价格以餐厅现场或官方公告为准，建议订位时一并确认。

好嶼 HOSU 的评价如何？

Google 评分 4.6 / 5（数据来源：Google Maps）。本站汇整 Google Maps 公开评分与餐厅基本资料，不转载个别评论全文；如需逐条评论请至 Google Maps 查看。

常见问题

好嶼 HOSU 在哪里？

地址：No. 14號, Alley 40, Lane 181, Section 4, Zhongxiao E Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106

好嶼 HOSU 的评价如何？

Google 评分 4.6 / 5（数据来源：Google Maps）。本站汇整公开评分，不转载个别评论全文。

好嶼 HOSU 消费大约多少？

价位 $$$$，每人约 3000元以上。

好嶼 HOSU 官网或订位链接？

官方网站：https://www.facebook.com/hosutaiwan

好嶼 HOSU 主厨是谁？

主厨：Ian Lee (李易晏) — founder & executive chef