Acerca de
Ubicado en el distrito norte de la ciudad de Hsinchu, Zongchu Shokudo está dirigido por el chef A-Zong y ofrece omakase japonés. Fundado en 2018 a partir de un puesto cerca del Templo del Dios de la Ciudad, es conocido por sus ingredientes de alta calidad y su artesanía exquisita.
Especialidades culinarias
Los platos estrella incluyen chawanmushi con huevas de salmón y erizo de mar con pan de oro, langosta de Boston y salmón en cuatro preparaciones. El menú omakase comienza en NT$1,190 por persona, mostrando una cocina japonesa delicada y creativa.
Ambiente
Un espacio japonés sencillo con pocas mesas crea un ambiente cálido e íntimo, permitiendo a los comensales centrarse en la comida.
Ocasiones
Ideal para aniversarios, reuniones de negocios o compartir un banquete japonés refinado con amigos y familiares.