Sobre
Localizado no distrito norte da cidade de Hsinchu, o Zongchu Shokudo é comandado pelo chef A-Zong e oferece omakase japonês. Fundado em 2018 a partir de uma barraca perto do Templo do Deus da Cidade, é conhecido por ingredientes de alta qualidade e artesanato requintado.
Destaques da culinária
Os pratos exclusivos incluem chawanmushi com ovas de salmão e ouriço-do-mar folheado a ouro, lagosta de Boston e salmão de quatro maneiras. O menu omakase começa em NT$1.190 por pessoa, mostrando uma culinária japonesa delicada e criativa.
Ambiente
Um espaço japonês simples com poucos lugares cria um ambiente acolhedor e intimista, permitindo que os clientes se concentrem na comida.
Ocasiões
Ideal para aniversários, reuniões de negócios ou compartilhar um banquete japonês refinado com amigos e familiares.