소개
타이베이시에 위치한 이 레스토랑은 일식 요리를 중심으로 1인당 약 NT$2000+의 다이닝 경험을 제공합니다. 영업 시간은 매일 오전 11시 10분부터 오후 3시까지, 오후 5시 10분부터 밤 9시 40분까지이며, 주말에는 점심 시간이 오후 3시 40분까지 연장됩니다.
요리 특징
본점은 메뉴가 없는 철판구이 형태로 제공되며, 계절에 따라 메뉴가 바뀝니다. 랍스터, 일본 A5 와규, 신선한 해산물 등의 식재료가 자주 사용됩니다. 각 요리는 철판 위에서 세심하게 조리되어 식재료 본연의 풍미를 돋보이게 하며, 정교한 전채 요리부터 풍미가 깊어지는 메인 요리까지 섬세한 요리의 흐름을 보여줍니다.
공간 분위기
다이닝 공간은 정갈하고 조용하며, 손님들은 철판 앞에 앉아 주방장의 요리 과정을 가까이서 지켜볼 수 있습니다. 철판에서 지글거리는 소리와 따뜻한 향기가 어우러져 친근하고 편안한 분위기를 연출하며, 각 요리는 마치 작은 공연처럼 펼쳐집니다.
적합한 자리
이곳은 특별한 순간이나 기념일을 축하하기에 이상적인 선택입니다. 많은 손님들이 신중하게 구성된 요리의 흐름과 고품질의 제철 식재료를 찾아 방문합니다. 잊지 못할 철판구이 경험을 원하든, 식재료 본연의 본질에 집중한 저녁 식사를 즐기고 싶든, 본점은 오래도록 기억에 남는 다이닝 시간을 제공합니다.