À propos
Situé au 32, section 2, Jianguo North Road, Taipei, 智 板前料理 propose une expérience Omakase japonaise authentique, où le chef sélectionne des ingrédients de saison et dévoile son savoir-faire devant vous.
Spécialités culinaires
Centré sur le style itamae, le chef prépare sushi, sashimi et grillades sur le moment selon les prises du jour et l'état des ingrédients, chaque plat étant un art improvisé.
Ambiance
Uniquement des places au comptoir, le bar en bois et l'éclairage tamisé créent une atmosphère sereine et concentrée, vous permettant d'observer de près le talent du chef.
Occasions
Idéal pour les anniversaires importants, les repas d'affaires ou un festin de premier ordre pour les gourmets.