Yao Sushi (曜專賣壽司, también llamado 曜壽司) es una sushería a la carta escondida en un callejón residencial en el n.º 17, callejón 145 de Lianxing Rd, distrito de Sanmin, Kaohsiung. Es conocida por su nigiri de cortes gruesos, el sushi flambeado y su surtido de sushi. Horario: 11:00–14:00 y 17:00–21:00, cierra los martes. Reservas: 07-380-3180. Unos NT$500–800 por persona; nota en Google 4,3.
¿Qué tipo de restaurante es Yao Sushi?
Yao Sushi está en un callejón residencial en el n.º 17, callejón 145 de Lianxing Rd, distrito de Sanmin, Kaohsiung. Sirve nigiri, rollos y sashimi a la carta, no un menú omakase. Varios blogs gastronómicos destacan los cortes gruesos de sashimi y las raciones generosas. iFoodie indica unos NT$500–800 por persona, un consumo mínimo y sillas para niños; la planta baja tiene pocas mesas, así que conviene reservar en horas punta.
¿Qué hay en la carta de Yao Sushi y cuánto cuesta?
Entre los platos más mencionados están el surtido de sushi (總匯壽司), el nigiri flambeado de ventresca de salmón, el gunkan de salmón con huevas, el sashimi de atún rojo y la gamba botan. Precios recogidos en una reseña de PopDaily (hacia 2022): rollo de gamba con taro NT$300, sushi flambeado de congrio con lenguado NT$170, sushi flambeado de vieira grande NT$150, borde de lenguado flambeado NT$130, sashimi de sepia NT$280, sashimi variado NT$260. Los precios cambian; consulte la carta en el local.
Horario y día de cierre de Yao Sushi
Según los datos del local publicados en iFoodie y PopDaily, Yao Sushi abre para el almuerzo de 11:00 a 14:00 y para la cena de 17:00 a 21:00, y cierra todos los martes. En festivos puede variar; consulte su página de Facebook o llame antes de ir.
¿Cómo reservar en Yao Sushi?
Por teléfono, al 07-380-3180. Hay pocas plazas, así que llame con antelación para cenas de fin de semana o grupos. Los avisos y cierres puntuales se publican en su página de Facebook.
¿Qué valoración tiene y para qué ocasiones sirve?
Yao Sushi tiene un 4,3 en Google y un 4,5 en iFoodie. Con unos NT$500–800 por persona y raciones grandes, va bien para comidas en familia, reuniones informales con amigos o para quien busca sushi a buen precio en Sanmin.