Acerca de
MU Seasonal Cuisine se encuentra en el No. 128, Fuzheng 1st Road, Distrito Xinxing, Ciudad de Kaohsiung, cerca de la estación MRT Sinyi Elementary School. Ofrece un menú omakase de temporada, combinando técnicas japonesas y francesas con elementos internacionales, presentado con emplatado artístico. Seleccionado por la Guía Michelin.
Especialidades
El chef Yang Yanxi y su esposa Hsu Xinyue dirigen el restaurante. Aunque no tienen formación culinaria, su formación artística brilla. El omakase con reserva utiliza ingredientes de temporada, combinando técnicas japonesas y francesas con influencias globales, cada plato es una obra de arte.
Ambiente
El espacio es sencillo y elegante, con tonos de madera y colores cálidos que crean un ambiente acogedor. Una cocina abierta permite a los comensales ver el proceso de cocina, y el ritmo de la comida es relajado, perfecto para saborear cada plato.
Ocasiones
Ideal para aniversarios, citas, cenas de negocios o amantes de la gastronomía que buscan cocina refinada.