Acerca de
Ubicado en el No. 28, Lane 270, Section 1, Dunhua South Road, Taipéi, 'komboi' (que significa 'plato vacío' en taiwanés) ofrece cocina francesa moderna con elementos taiwaneses, recomendado por Michelin.
Especialidades
El chef David Huang, formado en Ferrandi París, lidera un equipo del Grupo Eslite. El menú estrella 'Bourgeois French Set' combina técnicas francesas con ingredientes taiwaneses; el amuse-bouche cambia cada 2-3 días. Almuerzo desde NT$1,180 (3 platos), cena desde NT$1,880 (5 platos).
Ambiente
Con solo 20 asientos en un espacio de 30 pings, la elegancia minimalista y el servicio atento crean una experiencia íntima y confortable.
Ocasiones
Ideal para citas románticas, cenas de negocios o celebraciones especiales.