Wan Yue Lou (萬月樓日式料理店, también 萬月樓懷石料理) es un veterano restaurante japonés de kaiseki en el n.º 1, Lane 95, Zili St, distrito Oeste de Taichung. Sirve menús de temporada sin carta fija. Las reseñas registran el kaiseki Hana a NT$1.000 y el Ga a NT$1.500; una reseña de 2019 indica un consumo mínimo de NT$680 al mediodía y NT$1.000 en la cena, más un 10 % de servicio. Cierra los martes. Reservas: 04-2378-1311. Valoración en Google: 4,4.
¿Qué tipo de restaurante es Wan Yue Lou?
Es un restaurante de kaiseki de estilo Kioto. Una reseña de WalkerLand (febrero de 2014) cuenta que el dueño visitó varias veces restaurantes centenarios de Kioto y que la cocina prioriza la temporada y el sabor natural del producto; entonces estaba en el n.º 63 de Wuquan W. 1st St, cerca del museo de arte. Según la dueña, citada en una reseña de iFoodie (abril de 2019), se mudó a la dirección actual unos cinco años antes, a un edificio que fue residencia de directivos del Chang Hwa Bank. Hay tatami y sillas de madera, y las mesas junto a la ventana dan a un jardín japonés (reseñas de 2018 y 2019).
¿Qué hay en el menú de Wan Yue Lou?
Se centra en menús kaiseki sin carta fija; los platos cambian según la temporada. Una reseña de 2014 da el orden: entrante, sashimi, plato al vapor, asado, guiso, sushi, sopa y fruta. Una reseña de noviembre de 2018 describe un kaiseki Hana de siete platos: marisco en un caqui con huevas de salmón, sashimi, cangrejo con tofu de sésamo, ternera estofada, pescado frito, sushi con sopa de miso de almejas y mochi de judía roja de postre. La reseña de iFoodie de 2019 menciona ayu a la brasa, tofu de sésamo y, como principal, cerdo ibérico o wagyu japonés. Hay un menú del día al mediodía entre semana y, según las reseñas, un menú vegetariano.
¿Cuánto cuesta Wan Yue Lou?
WalkerLand (2014) registró el menú Hana a NT$1.000, el Ga a NT$1.500 y un menú de mediodía a NT$380; una reseña de 2018 también da NT$1.000 para el Hana. iFoodie (2019) registró un consumo mínimo de NT$680 al mediodía y NT$1.000 en la cena, más un 10 % de servicio, con un gasto medio de unos NT$1.100. A la carta sale más caro que los menús. Son datos de reseñas de 2014–2019; llame para confirmar los precios actuales.
Horario y día de cierre de Wan Yue Lou
La reseña de iFoodie de 2019 indica almuerzo 11:00–14:00 y cena 17:00–20:30, cerrado los martes. Otra ficha da 11:30–14:00 y 17:30–21:00, también cerrado los martes. Como las fuentes no coinciden, llame antes de ir.
¿Cómo reservar en Wan Yue Lou? ¿Hay aparcamiento?
Reserve por teléfono en el 04-2378-1311. La reseña de iFoodie recomienda reservar con antelación en festivos y fechas especiales; el wagyu japonés no está todos los días y hay que pedirlo por adelantado. La misma reseña indica que aceptan tarjeta y que aparcar no es problema. No tiene web oficial.
¿Para qué ocasiones es adecuado?
La reseña de WalkerLand lo describe como un veterano restaurante japonés donde muchas figuras empresariales y políticas agasajan a sus invitados; la reseña se escribió tras celebrar allí un cumpleaños. Con servicio plato a plato y vistas al jardín, encaja para invitar, cumpleaños y comidas tranquilas para conversar. Si quiere wagyu, pídalo con antelación. Valoración en Google: 4,4.