Wan Yue Lou (萬月樓日式料理店, também chamado 萬月樓懷石料理) é um tradicional restaurante japonês de kaiseki no n.º 1, Lane 95, Zili St, distrito Oeste de Taichung. Serve menus sazonais, sem cardápio fixo. Resenhas registram o kaiseki Hana a NT$1.000 e o Ga a NT$1.500; uma resenha de 2019 indica consumo mínimo de NT$680 no almoço e NT$1.000 no jantar, mais 10% de serviço. Fecha às terças. Reservas: 04-2378-1311. Nota no Google: 4,4.
Que tipo de restaurante é o Wan Yue Lou?
É um restaurante de kaiseki no estilo de Quioto. Uma resenha do WalkerLand (fevereiro de 2014) conta que o dono visitou várias vezes casas centenárias de Quioto e que a cozinha valoriza a estação e o sabor natural dos ingredientes; na época ficava no n.º 63 da Wuquan W. 1st St, perto do museu de arte. Segundo a dona, citada numa resenha do iFoodie (abril de 2019), o restaurante mudou para o endereço atual cerca de cinco anos antes, para um prédio que era alojamento de diretores do Chang Hwa Bank. Há lugares em tatame e cadeiras de madeira, e as mesas junto à janela dão para um jardim japonês (resenhas de 2018 e 2019).
O que tem no cardápio do Wan Yue Lou?
O foco são os menus kaiseki, sem cardápio fixo; os pratos mudam com a estação. Uma resenha de 2014 lista a ordem: entrada, sashimi, prato no vapor, grelhado, cozido, sushi, sopa e fruta. Uma resenha de novembro de 2018 descreve um kaiseki Hana de sete pratos: frutos do mar num caqui com ovas de salmão, sashimi, caranguejo com tofu de gergelim, carne bovina cozida, peixe frito, sushi com sopa de missô de vôngole e mochi de feijão-vermelho de sobremesa. A resenha do iFoodie de 2019 cita ayu grelhado no carvão, tofu de gergelim e, como principal, porco ibérico ou wagyu japonês. Há prato executivo no almoço em dias úteis e, segundo as resenhas, menu vegetariano.
Quanto custa o Wan Yue Lou?
O WalkerLand (2014) registrou o menu Hana a NT$1.000, o Ga a NT$1.500 e um almoço executivo a NT$380; uma resenha de 2018 também dá NT$1.000 para o Hana. O iFoodie (2019) registrou consumo mínimo de NT$680 no almoço e NT$1.000 no jantar, mais 10% de serviço, com gasto médio de cerca de NT$1.100. À la carte sai mais caro que os menus. São dados de resenhas de 2014–2019; ligue para confirmar os preços atuais.
Horário e dia de folga do Wan Yue Lou
A resenha do iFoodie de 2019 indica almoço 11h–14h e jantar 17h–20h30, fechado às terças. Outra página de informações dá 11h30–14h e 17h30–21h, também fechado às terças. Como as fontes divergem, ligue antes de ir.
Como reservar no Wan Yue Lou? Tem estacionamento?
Reserve por telefone: 04-2378-1311. A resenha do iFoodie recomenda reservar com antecedência em feriados e datas especiais; o wagyu japonês não está disponível todos os dias e deve ser encomendado antes. A mesma resenha diz que aceitam cartão e que estacionar não é problema. Não há site oficial.
Para que ocasiões é indicado?
A resenha do WalkerLand descreve o Wan Yue Lou como um tradicional restaurante japonês onde muitas figuras do meio empresarial e político recebem convidados; a resenha foi escrita após um jantar de aniversário no local. Com serviço prato a prato e vista para o jardim, é indicado para receber convidados, aniversários e encontros tranquilos para conversar. Se quiser wagyu, encomende antes. Nota no Google: 4,4.