Vạn Nguyệt Lâu (萬月樓日式料理店, còn gọi 萬月樓懷石料理) là nhà hàng kaiseki Nhật Bản lâu năm tại số 1, ngõ 95, đường Zili, quận Tây, Đài Trung, phục vụ thực đơn theo mùa, không có thực đơn cố định. Các bài review ghi kaiseki Hana NT$1.000 và Ga NT$1.500; một bài năm 2019 ghi mức chi tiêu tối thiểu NT$680 bữa trưa và NT$1.000 bữa tối, cộng 10% phí phục vụ. Nghỉ thứ Ba. Đặt bàn: 04-2378-1311. Điểm Google 4,4.
Vạn Nguyệt Lâu là nhà hàng như thế nào?
Đây là nhà hàng kaiseki phong cách Kyoto ở Đài Trung. Bài review trên WalkerLand (tháng 2/2014) kể chủ quán nhiều lần đến học hỏi các quán trăm năm tuổi ở Kyoto, món ăn đề cao tính mùa vụ và vị nguyên bản của nguyên liệu; khi đó quán ở số 63 đường Wuquan W. 1, gần bảo tàng mỹ thuật. Theo lời bà chủ trong bài review iFoodie (tháng 4/2019), quán chuyển đến địa chỉ hiện tại khoảng năm năm trước đó, vào tòa nhà vốn là ký túc xá cán bộ của ngân hàng Chang Hwa. Có chỗ ngồi chiếu tatami và ghế gỗ, bàn cạnh cửa sổ nhìn ra vườn Nhật (bài review năm 2018 và 2019).
Thực đơn Vạn Nguyệt Lâu có gì?
Quán chủ yếu phục vụ set kaiseki, không có thực đơn cố định, món thay đổi theo mùa. Bài review năm 2014 ghi thứ tự: khai vị, sashimi, món hấp, món nướng, món hầm, sushi, canh và trái cây. Bài review tháng 11/2018 mô tả kaiseki Hana gồm bảy món: hải sản đựng trong quả hồng kèm trứng cá hồi, sashimi, cua với đậu phụ mè, bò hầm, cá chiên, sushi với canh miso nghêu, tráng miệng mochi đậu đỏ. Bài iFoodie năm 2019 nhắc đến cá ayu nướng than, đậu phụ mè, món chính chọn heo Iberico hoặc wagyu Nhật. Bữa trưa ngày thường có set cơm, và các bài review ghi có cả set chay.
Vạn Nguyệt Lâu giá bao nhiêu?
WalkerLand (2014) ghi set Hana NT$1.000, set Ga NT$1.500 và set trưa NT$380; bài review năm 2018 cũng ghi Hana NT$1.000. iFoodie (2019) ghi mức tối thiểu NT$680 bữa trưa và NT$1.000 bữa tối, cộng 10% phí phục vụ, chi tiêu trung bình khoảng NT$1.100. Gọi món lẻ đắt hơn set. Đây là dữ liệu từ các bài review 2014–2019; hãy gọi điện để xác nhận giá hiện tại.
Giờ mở cửa và ngày nghỉ của Vạn Nguyệt Lâu
Bài iFoodie năm 2019 ghi bữa trưa 11:00–14:00, bữa tối 17:00–20:30, nghỉ thứ Ba. Một trang thông tin khác ghi 11:30–14:00 và 17:30–21:00, cũng nghỉ thứ Ba. Vì các nguồn không thống nhất, hãy gọi điện trước khi đến.
Đặt bàn Vạn Nguyệt Lâu thế nào? Có chỗ đậu xe không?
Đặt bàn qua điện thoại 04-2378-1311. Bài iFoodie khuyên nên gọi đặt trước vào ngày lễ và dịp đặc biệt; wagyu Nhật không phải ngày nào cũng có và cần đặt trước. Cùng bài ghi quán nhận thẻ tín dụng và đậu xe không khó. Quán không có trang web chính thức.
Phù hợp cho dịp nào?
Bài review WalkerLand mô tả Vạn Nguyệt Lâu là nhà hàng Nhật lâu năm nơi nhiều doanh nhân và chính khách tiếp khách; tác giả đã tổ chức sinh nhật tại đây. Với cách phục vụ từng món và cửa sổ nhìn ra vườn, quán hợp để tiếp khách, mừng sinh nhật và những bữa ăn cần trò chuyện yên tĩnh. Nếu muốn ăn wagyu, hãy đặt trước. Điểm Google 4,4.