Shi Chang Qu, cuisine privée taïwanaise-française, se situe au n°73, 1er étage, rue Ci'ai, village de Fule, district de Sanchong, Nouveau Taipei, noté 4.9★ sur Google. Sur réservation uniquement, avec réservation requise la veille, ne comptant qu'une seule table dans un salon privé, mêlant saveurs locales taïwanaises et technique française. Les plats signature comprennent le jarret d'agneau braisé aux herbes et la soupe bak kut teh à la singapourienne ; la maison propose aussi des gâteaux français faits maison, un service traiteur et des boîtes bento pour entreprises. Le budget moyen est d'environ NT$2000+ par personne ; réservation par téléphone au 02 2280 1158 ou via sa page Facebook.
Quel type de restaurant est Shi Chang Qu ?
Shi Chang Qu est situé dans le district de Sanchong, à Nouveau Taipei, centré sur une cuisine privée raffinée qui marie savamment saveurs locales taïwanaises et technique française. Le restaurant ne compte qu'une seule table, fonctionnant sur réservation uniquement en salon privé, avec réservation requise la veille, garantissant à chaque convive une expérience culinaire concentrée et paisible.
Quels sont les plats signature ?
Les plats recommandés incluent le jarret d'agneau braisé aux herbes et la soupe bak kut teh à la singapourienne, aux saveurs distinctives et mémorables, témoignant du soin apporté à marier les ingrédients entre cultures culinaires. Au-delà du menu fixe, la maison propose aussi des gâteaux français faits maison, un service traiteur et des boîtes bento pour entreprises. Note Google 4.9★, budget moyen d'environ NT$2000+ par personne.
Comment réserver ?
Shi Chang Qu fonctionne sur réservation uniquement, avec réservation requise la veille. Contactez par téléphone au 02 2280 1158 ou via sa page Facebook (hoja22801158) pour réserver, et également pour vous renseigner sur la privatisation du lieu, le traiteur ou le service de boîtes bento pour entreprises.
Pour quelles occasions est-il adapté ?
Avec une seule table dans un salon privé, il convient parfaitement à une expérience gastronomique de luxe en solo ou à une réunion spéciale entre amis et famille ; son cadre discret et exclusif est particulièrement adapté aux occasions demandant une conversation approfondie et une dégustation sans hâte. Également disponible pour la privatisation du lieu, le traiteur ou les commandes de boîtes bento pour entreprises.
Questions fréquentes
Quel est le plat signature de Shi Chang Qu ?
Les plats signature incluent le jarret d'agneau braisé aux herbes et la soupe bak kut teh à la singapourienne.
Comment réserver une table chez Shi Chang Qu ?
Sur réservation uniquement, avec réservation requise la veille ; contactez par téléphone au 02 2280 1158 ou via sa page Facebook.
Combien coûte un repas chez Shi Chang Qu par personne ?
Le budget moyen est d'environ NT$2000+ par personne.
Quelle est la note de Shi Chang Qu ?
Il a une note Google de 4.9★.
Que propose Shi Chang Qu en plus du menu fixe ?
Il propose aussi des gâteaux français faits maison, un service traiteur et des boîtes bento pour entreprises, ainsi que la privatisation du lieu sur demande.
Pour quelles occasions Shi Chang Qu convient-il ?
Avec une seule table dans un salon privé, il est idéal pour une expérience gastronomique de luxe en solo, des réunions entre amis et famille, et des occasions demandant une conversation approfondie.