Sobre
Localizado no nº 288, Shizheng South 1st Road, Distrito Xitun, Cidade de Taichung, o Ding Yue Ji Pin é especializado em cozinha cantonesa de alto nível (assados chaozhou-cantoneses). Construído com um investimento de NT$500 milhões, é considerado uma joia esquecida pelo Michelin.
Destaques da culinária
Os pratos exclusivos incluem Porco à la parrilla crocante com limão, Pato assado Ding Yue duas maneiras, Pepino-do-mar cozido com pé de ganso, Pastel de porco à la parrilla folhado e Leitão assado inteiro. Premiado com Prato Michelin (2020).
Ambiente
A decoração é luxuosa e elegante, combinando elementos modernos e tradicionais, oferecendo uma experiência gastronômica refinada e confortável.
Ocasiões
Ideal para banquetes de negócios, reuniões familiares e celebrações importantes.