เกี่ยวกับ
ตั้งอยู่ใกล้สถานีรถไฟความเร็วสูงจูเป่ยในซินจู๋ ร้านซูชิอัน (Sushi An) นำโดยเชฟ Hsu Liu-An ซึ่งเคยฝึกงานกับ Takashi Ono บุตรชายคนที่สองของเจ้าแห่งซูชิ Jiro Ono ให้บริการซูชิเอโดมาเอะแท้และโอมากาเสะ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมที่จองยาก
จุดเด่นด้านอาหาร
เชี่ยวชาญด้านโอมากาเสะและซูชิเอโดมาเอะ เชฟ Hsu ฝึกฝนฝีมือที่ร้านสองดาว Sukiyabashi Jiro Roppongi ในโตเกียว นำเสนอวัตถุดิบตามฤดูกาลระดับพรีเมียมด้วยเทคนิคชั้นยอด
บรรยากาศ
มีเฉพาะที่นั่งเคาน์เตอร์ สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดื่มด่ำกับฝีมือเชฟ ตกแต่งเรียบหรูสไตล์เซนญี่ปุ่น
โอกาสที่เหมาะสม
เหมาะสำหรับวันสำคัญ การเลี้ยงรับรองทางธุรกิจ หรือการเดินทางด้านอาหารสำหรับนักชิมตัวยง