Sobre
Localizado no n.º 21, Beco 31, Secção 1, Estrada Da'an, Taipé, a 7 minutos da estação Zhongxiao Fuxing. Liderado pelo chef Ah-Dong, este restaurante japonês omakase seleciona ingredientes premium do Japão para uma autêntica experiência de sushi Edomae.
Características da culinária
Omakase de sushi Edomae e tamagoyaki Kyōki, com ingredientes como semi-curado da Baía de Tóquio, ouriço-do-mar de Hokkaido, atum e linguado. Almoço NT$2.000, omakase NT$4.500+10%.
Ambiente
Estilo japonês minimalista com assentos no balcão para observar de perto a arte do chef, criando uma atmosfera serena e focada.
Ocasiões
Ideal para jantares de negócios, celebrações de aniversário ou exploração culinária profunda.