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鮨 隆
📷 Photo via Google Maps
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鮨 隆

鮨 隆는 台北市에 위치하며 오마카세 요리 중심, 구글 평점 4.3/5, 1인당 가격대 ≥NT$3000입니다.

📍 台北市 🍽 오마카세 ★ 4.3
📍 지도 보기 🌐 웹사이트 📞 전화

소개

타이베이 중산구 신성북로에 위치한 '스시 류'는 양융롱(아롱 셰프)이 운영하는 정통 에도마에 스시 오마카세 레스토랑입니다. 오픈 10개월 만에 미슐랭 1스타를 획득하며 타이베이 최고의 일식으로 자리매김했습니다.

요리 특징

홋카이도 나나츠보시 쌀과 백초·홍초를 혼합한 스시 밥을 사용하며, 훈연, 숙성, 절임 등 다양한 기법으로 식재료의 극상의 풍미를 끌어냅니다. 아롱 셰프는 15세에 입문하여 30년 경력을 자랑합니다.

공간 분위기

10석의 카운터석만 있으며, 미니멀한 목재 인테리어와 부드러운 조명이 조용하고 집중된 식사 경험을 제공하며, 셰프의 솜씨를 가까이서 볼 수 있습니다.

어울리는 자리

중요한 기념일, 비즈니스 접대, 미식가의 깊은 경험에 적합합니다.

鮨 隆 의 메뉴와 가격대는?

대표 메뉴: 北海道七星米 + 雙白醋一紅醋拌壽司飯、煙燻/熟成/漬物多元技法. 1인당 가격대 약 ≥NT$3000. 전체 메뉴와 현재 가격은 매장 안내가 우선입니다. 예약 시 확인하세요.

鮨 隆 의 평점은?

구글 평점 4.3 / 5 (출처: Google 지도). 본 사이트는 Google 지도의 공개 평점과 매장 정보를 정리합니다. 개별 리뷰 전문은 싣지 않습니다.

자주 묻는 질문

鮨 隆 는 어디에 있나요?

주소: 新生北路二段60-5號

鮨 隆 예약 전화번호는?

전화: 02 2581 8380

鮨 隆 의 평점은?

구글 평점 4.3 / 5 (출처: Google 지도). 공개 평점을 정리하며 개별 리뷰 전문은 싣지 않습니다.

鮨 隆 의 1인 예산은?

가격대 $$$$, 1인당 약 ≥NT$3000.

鮨 隆 의 공식 사이트나 예약 링크는?

공식 웹사이트: https://inline.app/booking/-NrDgWf1OgKOYVxtgI1w:inline-live-3/-NrDgWsmupPgpxy1F9RU

鮨 隆 의 메뉴는?

대표 메뉴: 北海道七星米 + 雙白醋一紅醋拌壽司飯、煙燻/熟成/漬物多元技法. 전체 메뉴와 현재 가격은 매장 안내가 우선입니다.

鮨 隆 예약 방법은?

電話訂位(僅 16 席,建議提早)

鮨 隆 의 셰프는 누구인가요?

셰프: 楊永隆(阿隆師,30 年資歷,15 歲入行)

鮨 隆 는 수상 이력이나 스타 등급이 있나요?

수상/인증: 米其林一星(開業未滿 10 個月即摘星)