Sobre
Localizado no Distrito Oeste de Taichung, o 鳥苑 é especializado em yakitori japonês (culinária de aves), usando carvão especializado para realçar os sabores de cada parte do frango, uma joia escondida para os gourmets locais.
Destaques da culinária
Focado em yakitori, o frango fresco é grelhado lentamente sobre carvão binchotan com molhos caseiros, resultando em um exterior crocante e interior macio, mostrando a pureza da culinária de aves.
Ambiente
Estilo japonês minimalista e discreto, com assentos no balcão que permitem aos clientes observar de perto a habilidade do chef, criando uma experiência acolhedora e focada.
Melhor para
Ideal para encontros com amigos, encontros românticos ou para desfrutar sozinho de yakitori e saquê de qualidade.