À propos
Situé au No. 121, Section 1, Xinsheng S Rd, District Da’an, Taipei, spécialisé dans la cuisine cantonaise d'ailerons de requin et d'ormeaux, repris par l'équipe originale de Ding Shang Shark Fin, perpétuant les saveurs classiques.
Spécialités culinaires
Les plats signature incluent l'aileron de requin à la thaïlandaise-chaozhou en marmite, l'ormeau sauté aux feuilles de moutarde, les pattes d'oie en marmite avec concombre de mer et la sauce d'ormeau vieillie. Coût moyen NT$4,000 par personne.
Ambiance
Un espace de restauration au luxe discret, mêlant design classique chinois et moderne, offrant une expérience culinaire confortable et privée.
Occasions
Idéal pour les banquets d'affaires, les réunions de famille et les célébrations importantes.