Ad Astra | AI Fine Dining

Name: Ad Astra
Address: 中山北路二段45巷23號, 台北市, TW
Price range: $$$$

Ad Astra

Ad Astra est situé à 台北市, spécialisé en cuisine italienne, note Google 4.8/5, coût moyen ≥NT$3000 par personne.

📍 台北市 🍽 italienne ★ 4.8

À propos

Situé près de la station Zhongshan MRT à Taipei, Ad Astra propose une cuisine européenne contemporaine mêlant fermentation nordique et esthétique japonaise, obtenant une étoile Michelin 10 mois après son ouverture.

Spécialités culinaires

Le chef Kevin Rose, ancien du trois étoiles Restaurant Daniel et du deux étoiles Atera à New York, fusionne ingrédients asiatiques, techniques européennes et éléments japonais. Menu dégustation 10 plats (NT$3,980) et Menu du chef 14 plats (NT$7,000).

Ambiance

Espace moderne minimaliste avec cuisine ouverte, éclairage tamisé et atmosphère luxueuse discrète.

Occasions

Idéal pour les anniversaires, dîners d'affaires ou les passionnés de gastronomie.

Que propose la carte de Ad Astra et à quel prix ?

Plats signatures : 北歐發酵醃漬風格、亞洲食材融合歐洲技法與日式元素. Fourchette de prix : ≥NT$3000 par personne. La carte complète et les prix en vigueur sont fixés par le restaurant — à confirmer lors de la réservation.

Quelle est la note de Ad Astra ?

Note Google 4.8 / 5 (source : Google Maps). Nous agrégeons la note publique Google Maps et les informations du restaurant ; nous ne reproduisons pas les avis individuels.

Questions fréquentes

Où se trouve Ad Astra ?

Adresse : 中山北路二段45巷23號

Quelle est la note de Ad Astra ?

Note Google 4.8 / 5 (source : Google Maps). Nous agrégeons la note publique et ne reproduisons pas les avis individuels.

Quel budget prévoir chez Ad Astra ?

Niveau de prix $$$$, environ ≥NT$3000 par personne.

Ad Astra a-t-il un site ou un lien de réservation ?

Site officiel : http://www.adastra.com.tw/

Que propose la carte de Ad Astra ?

Plats signatures : 北歐發酵醃漬風格、亞洲食材融合歐洲技法與日式元素. La carte complète et les prix en vigueur sont fixés par le restaurant.

Comment réserver chez Ad Astra ?

inline.app

Qui est le chef de Ad Astra ?

Chef : Kevin Rose (美國東岸；前任 Restaurant Daniel 三星、Atera 二星)

Quels sont les horaires de Ad Astra ?

Horaires : 週三至週日僅晚餐

Ad Astra a-t-il reçu des prix ou des étoiles ?

Distinctions : 米其林一星 (2023, 開幕 10 個月即摘星)