ในกรุงลอนดอน เมืองที่เต็มไปด้วยความหลากหลายทางวัฒนธรรม AngloThai ได้รับการยกย่องด้วยดาวมิชลินหนึ่งดวงจากอาหารไทยชั้นเลิศ เชฟผู้มากความสามารถผสมผสานรสชาติไทยดั้งเดิมกับวัตถุดิบสไตล์อังกฤษอย่างลงตัว มอบประสบการณ์รสชาติที่สดใหม่และน่าตื่นเต้นให้กับผู้มาเยือน
แนวคิดของเชฟ
เชฟยึดมั่นในแนวคิด "เคารพประเพณี กล้าที่จะสร้างสรรค์" โดยเลือกใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลจากท้องถิ่นอังกฤษ เพื่อตีความเมนูไทยคลาสสิกขึ้นมาใหม่ เขาเน้นย้ำถึงความสมดุลของเครื่องเทศและน้ำจิ้ม ทุกจานล้วนแสดงถึงความพิถีพิถันในรายละเอียดอย่างสูงสุด
ประสบการณ์เด่น
แนะนำให้ลิ้มลองแกงไทยและเมนูย่างถ่านอันเป็นเอกลักษณ์ ควบคู่กับน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวานที่เชฟปรุงขึ้นเป็นพิเศษ เมนูเซ็ตที่ออกแบบอย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่จานเรียกน้ำย่อยไปจนถึงของหวาน ล้วนเต็มไปด้วยความประหลาดใจ ราวกับได้ออกเดินทางสู่เส้นทางอาหารไทย
บรรยากาศโดยรอบ
ร้านอาหารตกแต่งในสไตล์โมเดิร์นเรียบง่าย งานไม้และแสงไฟนุ่มนวลสร้างบรรยากาศการรับประทานอาหารที่อบอุ่นและสง่างาม ห้องครัวแบบเปิดช่วยให้ผู้มาเยือนได้ชมฝีมือการทำอาหารของเชฟอย่างใกล้ชิด
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์
แนะนำให้จองล่วงหน้าหลายสัปดาห์ ร้านนี้เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองพิเศษหรืออาหารค่ำสุดโรแมนติก การแต่งกายเป็นแบบลำลองสุภาพ ผู้ชายสามารถสวมเสื้อเชิ้ตมีปกได้