Azabu Kadowaki位於東京港區麻布十番，米其林三星，Google評分4.2，由主廚門脇俊哉主理，僅設數個吧檯座位。招牌包含細膩刺身拼盤與炭火慢烤和牛，僅接受晚餐時段，需提前數月預約，訂位電話 +81 3-5772-2553，官網 azabukadowaki.com。
Azabu Kadowaki是什麼樣的餐廳？
Azabu Kadowaki位於東京麻布十番，是一家獲得米其林三星殊榮的頂級日本料理餐廳，以精湛的傳統技藝與現代美學完美融合而聞名。餐廳隱身於寧靜的住宅區，主廚門脇俊哉秉持「旬之味」哲學，嚴選來自日本各地最當季的食材，透過簡約而精準的烹調手法凸顯食材本身的純粹風味。
Azabu Kadowaki的招牌菜有哪些？
招牌菜包括以細膩刀工呈現的刺身拼盤，以及用炭火慢烤的頂級和牛，搭配自製的季節性醬汁。餐廳的懷石料理套餐尤其值得一試，循序漸進的菜式從前菜到甜點皆令人驚豔。
Azabu Kadowaki的訂位方式與空間氛圍
地址位於東京都港區麻布十番2-7-2，鄰近地鐵站，交通便利。訂位電話 +81 3-5772-2553，官網 azabukadowaki.com；需提前數月預約，且僅接受晚餐時段用餐，建議著正式服裝前往。餐廳內部以傳統日式檜木與和紙裝潢，僅設數個吧檯座位，柔和燈光與窗外庭園景致營造禪意氛圍。