東京都麻布十番に佇む「麻布 かどわき」は、ミシュラン三つ星を獲得した日本料理の名店です。伝統的な技法と現代的な感性が調和した、極上の料理体験を提供しています。
シェフと哲学
門脇俊哉シェフは「旬」を何より重視し、日本各地から厳選した季節の食材を、シンプルかつ繊細な調理で引き立てます。彼の料理は、素材の本質を尊重し、自然の恵みを最大限に表現することを目指しています。
シグネチャー体験
おすすめはおまかせコースで、繊細な包丁さばきが光る刺身の盛り合わせ、炭火で焼き上げた最高級和牛、そして季節の汁物が絶品です。一品一品が芸術作品のように美しく、器や盛り付けにも細心の注意が払われています。
雰囲気
店内は檜のカウンター席のみ8席という贅沢な空間で、シェフの手さばきを間近で見ながら食事を楽しめます。柔らかな照明と日本庭園を望む景色が、静寂で落ち着いた雰囲気を醸し出しています。
実用情報
予約は必須で、数ヶ月前からの予約が推奨されます。ディナーのみの営業で、ジャケットなどのスマートカジュアルな服装が適しています。最寄り駅は麻布十番駅で、徒歩数分です。
よくある質問
Azabu Kadowaki はどこにありますか?
住所:2-chōme-7-2 Azabujūban, Minato City, Tokyo 106-0045, Japan
Azabu Kadowaki の予約電話番号は?
電話:+81357722553
Azabu Kadowaki の評価は?
Google 評価 4.2 / 5(出典:Google マップ)。当サイトは公開評価をまとめており、個別のクチコミ全文は掲載していません。
Azabu Kadowaki の予算はどのくらい?
価格帯 $$$$、1人あたり約 ≥NT$3000。
Azabu Kadowaki の公式サイト・予約リンクは?
公式サイト:https://azabukadowaki.com/
Azabu Kadowaki のメニューは?
看板メニュー:刺身拼盤、炭火慢烤和牛。全メニューと最新価格は店舗の案内が優先されます。
Azabu Kadowaki の予約方法は?
電話或官網預約,需提前數月;僅接受晚餐時段
Azabu Kadowaki のシェフは誰ですか?
シェフ:門脇俊哉 (Kadowaki Toshiya)
Azabu Kadowaki は受賞歴や星付き認定がありますか?
受賞・認定:米其林三星