Bel Air 寶艾西餐廳位于台北市，主打欧陆料理，Google评分 4.5／5，价位约 NT$1000–3000。
坐落於台北市中心的Bel Air 寶艾西餐廳，以法式料理為靈魂，巧妙融入台灣在地食材，為賓客呈現一場味蕾的優雅旅程。這家米其林榮譽餐廳，將經典與創新完美交織，每一道菜都訴說著對美食的熱情與堅持。
主廚堅信「食材是料理的靈魂」，嚴選台灣季節性農產與海鮮，透過精湛的法式烹飪技藝，賦予每道菜獨特的層次與深度。其理念在於尊重自然風味，同時以現代手法重新演繹傳統經典，創造出令人驚豔的味覺平衡。
推薦品嚐「寶艾龍蝦三重奏」，以不同技法呈現龍蝦的鮮甜與彈牙口感；另一道「台灣黑豬佐紅酒醬汁」，則展現了在地食材的奢華潛力。搭配侍酒師精選的酒款，讓整體用餐體驗更臻完美。
餐廳以低調奢華的歐式風格為基調，搭配柔和的燈光與精緻的擺設，營造出溫馨而高雅的用餐氛圍。開放式廚房讓賓客能欣賞廚師的烹調過程，增添互動與趣味。
建議提前三天預訂，適合浪漫約會或商務宴請。著裝要求為正式休閒，男士避免短褲與拖鞋。
菜单招牌品项：寶艾龍蝦三重奏、台灣黑豬佐紅酒醬汁。 价位带约 NT$1000–3000／人。 完整菜色与当期价格以餐厅现场或官方公告为准，建议订位时一并确认。
Google 评分 4.5 / 5（数据来源：Google Maps）。 本站汇整 Google Maps 公开评分与餐厅基本资料，不转载个别评论全文；如需逐条评论请至 Google Maps 查看。
Bel Air 寶艾西餐廳 在哪里？
地址：110台北市信義區松壽路2號 (Grand Hyatt Taipei)
Bel Air 寶艾西餐廳 订位电话？
电话：02 2720 1230
Bel Air 寶艾西餐廳 的评价如何？
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Bel Air 寶艾西餐廳 消费大约多少？
价位 $$$，每人约 1000–3000元。
Bel Air 寶艾西餐廳 官网或订位链接？
官方网站：https://www.hyatt.com/zh-HK/hotel/taiwan/grand-hyatt-taipei/taigh/dining?src=prop_misc_taigh_other_google-my-business_belair
Bel Air 寶艾西餐廳 的菜单有哪些？
菜单招牌品项：寶艾龍蝦三重奏、台灣黑豬佐紅酒醬汁。完整菜色与当期价格以餐厅公告为准。
Bel Air 寶艾西餐廳 有得过什么奖项或星级认证吗？
获奖/认证：MICHELIN Plate、Define Taipei Restaurant Week 2025