Sobre Nosotros
Ubicado en el distrito de Nantun, Taichung, este restaurante se centra en la cocina francesa moderna, ofreciendo una experiencia gastronómica refinada y satisfactoria. El costo promedio por persona es de aproximadamente NT$2000 o más, y sirve almuerzo y cena de miércoles a domingo, cerrado los lunes y martes.
Especialidades Culinarias
El menú demuestra una dedicación a los ingredientes, con platos como el "Tártaro de res retirada" y el "Pato salvaje entero ahumado con paja añejado 14 días", presentados con técnicas delicadas. La piel del pato salvaje es crujiente, la carne jugosa, y se combina con higos agridulces, creando una rica variedad de sabores.
Ambiente y Espacio
El entorno general es elegante y refinado. El segundo piso cuenta con salones privados de estilo luminoso, decorados con obras de arte, creando una atmósfera serena propia de un restaurante francés. El servicio es profesional y atento, permitiendo a los comensales concentrarse en disfrutar de los platos.
Ocasiones Adecuadas
Ya sea para una cena tranquila después de las festividades o para una noche de exploración profunda de la cocina francesa, este es el lugar ideal. Es perfecto para compartir las obras maestras del chef con amigos y familiares, y experimentar las sorpresas en el paladar.