À propos
Située dans le district de Da'an à Taipei, la Cantina del Gio est tenue par le duo père-fils Andrea et Giorgio, originaires de Vérone en Italie. Spécialisée dans la cuisine au feu de bois du nord de l'Italie, son prédécesseur Botega del Vin avait été récompensé par deux crevettes rouges du guide italien Gambero Rosso.
Spécialités culinaires
Les plats phares incluent le steak grillé au bois de longane, le porc ibérique, le poulet de printemps rôti au charbon de bois et le plateau de fruits de mer, alliant la rusticité et la finesse de la cuisine au feu de bois du nord de l'Italie.
Ambiance et espace
Le restaurant marie un style chaleureux en bois et un design industriel, avec une cuisine ouverte et un four à bois qui créent une atmosphère de repas à la fois décontractée et raffinée.
Occasions idéales
Parfait pour un dîner en amoureux, des retrouvailles entre amis ou la célébration d'occasions spéciales.