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Cochon
📷 Photo via Google Maps
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Cochon

Cochon est situé à 台北市, spécialisé en cuisine française, note Google 4.7/5, coût moyen ≥NT$3000 par personne.

📍 台北市 🍽 française ★ 4.7
📍 Voir la carte 🌐 Site web 📞 Appeler

À propos

Cochon est situé au No. 20, Lane 165, Dunhua N Rd, district de Songshan, Taipei. Le nom signifie "cochon" en français, proposant une cuisine kaiseki française de style japonais dirigée par un chef ayant une expérience de deux étoiles Michelin au Japon.

Spécialités culinaires

Les plats signature incluent la couverture de porc ibérique aux glands, le diaphragme de wagyu australien et le gâteau au fromage basque, montrant une fusion délicate des saveurs japonaises et françaises. Le chef a changé ; le menu actuel est de style omakase.

Ambiance

Un espace intime et minimaliste avec seulement 8 places, créant une expérience culinaire privée et concentrée.

Occasions

Idéal pour les anniversaires spéciaux, les dîners d'affaires ou l'exploration culinaire.

Que propose la carte de Cochon et à quel prix ?

Plats signatures : 伊比利橡子豬上蓋、澳洲和牛橫膈膜、巴斯克乳酪蛋糕. Fourchette de prix : ≥NT$3000 par personne. La carte complète et les prix en vigueur sont fixés par le restaurant — à confirmer lors de la réservation.

Quelle est la note de Cochon ?

Note Google 4.7 / 5 (source : Google Maps). Nous agrégeons la note publique Google Maps et les informations du restaurant ; nous ne reproduisons pas les avis individuels.

Questions fréquentes

Où se trouve Cochon ?

Adresse : No. 20號, Lane 165, Dunhua N Rd, Songshan District, Taipei City, Taiwan 105

Quel est le téléphone de réservation de Cochon ?

Téléphone : +886 2 2546 2121

Quelle est la note de Cochon ?

Note Google 4.7 / 5 (source : Google Maps). Nous agrégeons la note publique et ne reproduisons pas les avis individuels.

Quel budget prévoir chez Cochon ?

Niveau de prix $$$$, environ ≥NT$3000 par personne.

Cochon a-t-il un site ou un lien de réservation ?

Site officiel : https://www.facebook.com/cochontaipei/

Que propose la carte de Cochon ?

Plats signatures : 伊比利橡子豬上蓋、澳洲和牛橫膈膜、巴斯克乳酪蛋糕. La carte complète et les prix en vigueur sont fixés par le restaurant.

Comment réserver chez Cochon ?

預約制;每日 3 桌

Qui est le chef de Cochon ?

Chef : Shimizu Yuji (日本米其林二星經驗) — 後期已換新主廚 (改日系法料 / 無菜單割烹方向)

Quels sont les horaires de Cochon ?

Horaires : 18:00 (週二-週日,週一公休)