DODICI

在京都這座千年古都中，DODICI以義大利料理的熱情與日本食材的細膩，為食客帶來一場跨文化的美食之旅。這間獲得米其林一星肯定的餐廳，位於祇園附近，低調而優雅地融入古都的巷弄之中。

主廚理念

主廚秉持「簡單卻不平凡」的哲學，強調食材本身的原味與季節感。他將義大利傳統烹飪技法與京都當地的時令蔬菜、海鮮巧妙結合，每一道菜都像是對大自然的致敬。

招牌體驗

推薦品嚐以京都九条蔥與北海道海膽製作的冷前菜，以及使用丹波黑毛和牛慢燉的義式肉醬麵。甜點則以抹茶提拉米蘇收尾，完美融合兩國經典。套餐形式呈現，每道菜都充滿驚喜與平衡。

環境氛圍

餐廳內部以木質調與暖色燈光營造溫馨氛圍，開放式廚房讓客人能欣賞主廚團隊的專注身影。僅有八個座位的吧檯設計，提供私密而親切的用餐體驗。

實用資訊

晚餐套餐約15,000至20,000日圓，建議提前一個月預約。服裝建議為休閒正式，避免過於隨興的穿著。