EMBERS는 台北市에 위치하며 스테이크・양식 요리 중심, 구글 평점 4.2/5, 1인당 가격대 NT$1000–3000입니다.
타이베이시 다안구 런아이 원형 교차로 근처 골목에 위치한 회색 건물 1층의 EMBERS는 현대 대만 테루아 요리로 서양 요리의 관념을 뒤집고 원주민 문화와 지속 가능성을 융합했습니다. 2022년 미쉐린 그린스타를 수상했습니다.
독학한 셰프 웨스 쿠오가 이끄는 12코스 시즌 테이스팅 메뉴는 90%가 대만산 식재료를 사용하며, 빈랑나무 열매와 닥나무 잎 등 원주민 식재료를 활용한 현대적 크로스보더 풍미를 선보입니다.
유리 블록 벽이 밤에 따뜻한 호박색 빛을 발하며, 회색 건물은 절제되고 우아합니다. 아늑하면서도 모던한 다이닝 분위기를 연출합니다.
기념일, 데이트, 대만의 테루아를 즐기고 싶은 특별한 모임에 적합합니다.
대표 메뉴: 12 道季節 tasting menu、原住民食材 (假檳榔/構樹葉)、90% 台灣食材. 1인당 가격대 약 NT$1000–3000. 전체 메뉴와 현재 가격은 매장 안내가 우선입니다. 예약 시 확인하세요.
구글 평점 4.2 / 5 (출처: Google 지도). 본 사이트는 Google 지도의 공개 평점과 매장 정보를 정리합니다. 개별 리뷰 전문은 싣지 않습니다.
EMBERS 는 어디에 있나요?
주소: No. 24號, Lane 122, Section 4, Ren'ai Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
EMBERS 예약 전화번호는?
전화: +886 2 7751 5598
EMBERS 의 평점은?
구글 평점 4.2 / 5 (출처: Google 지도). 공개 평점을 정리하며 개별 리뷰 전문은 싣지 않습니다.
EMBERS 의 1인 예산은?
가격대 $$$, 1인당 약 NT$1000–3000.
EMBERS 의 공식 사이트나 예약 링크는?
공식 웹사이트: http://embersdining.com/
EMBERS 의 메뉴는?
대표 메뉴: 12 道季節 tasting menu、原住民食材 (假檳榔/構樹葉)、90% 台灣食材. 전체 메뉴와 현재 가격은 매장 안내가 우선입니다.
EMBERS 예약 방법은?
(02)2775-3257
EMBERS 의 셰프는 누구인가요?
셰프: 郭庭瑋 Wes Kuo — 自學成業，從士林夜市炸雞串開始，創立『盛橋食堂』『GoodFood Lab』後 2017 開 EMBERS
EMBERS 의 영업시간은?
영업시간: 12:00-14:00, 18:00-22:00 (依季節調整)
EMBERS 는 수상 이력이나 스타 등급이 있나요?
수상/인증: 2022 米其林綠星 (Green Star)