Giới thiệu
Tọa lạc tại tầng một của tòa nhà màu xám trong một con hẻm gần Vòng xoay Ren'ai, quận Đại An, Đài Bắc, EMBERS định nghĩa lại ẩm thực phương Tây với ẩm thực thổ nhưỡng Đài Loan hiện đại, kết hợp văn hóa bản địa và tính bền vững, được trao giải Michelin Green Star năm 2022.
Điểm nổi bật về ẩm thực
Dưới sự dẫn dắt của đầu bếp tự học Wes Kuo, thực đơn nếm thử theo mùa 12 món sử dụng 90% nguyên liệu Đài Loan, kết hợp các nguyên liệu bản địa như hạt cau và lá dâu tằm giấy, thể hiện hương vị đương đại xuyên biên giới.
Không gian
Tường gạch thủy tinh phát ra ánh sáng hổ phách ấm áp vào ban đêm; tòa nhà màu xám tinh tế và thanh lịch, tạo bầu không khí ấm cúng và hiện đại.
Dịp phù hợp
Lý tưởng cho kỷ niệm, hẹn hò hoặc các buổi tụ họp đặc biệt để thưởng thức thổ nhưỡng Đài Loan.