关于
位于台北市大安区仁爱圆环附近巷弄的灰色建筑一楼，EMBERS 以现代台湾风土料理颠覆西餐想象，融合原民文化与永续理念，自2022年获米其林绿星肯定。
料理特色
由自学主厨郭庭玮 Wes Kuo 掌舵，提供12道季节套餐，90%食材来自台湾，运用假槟榔、构树叶等原民食材，展现跨界当代风味。
空间氛围
玻璃砖墙在夜间透出暖黄光，灰色建筑低调优雅，营造温馨而现代的用餐氛围。
适合场合
适合庆祝纪念日、约会或品味台湾风土的特别聚餐。
EMBERS位于台北市，主打牛排・西式料理，Google评分 4.2／5，价位约 NT$1000–3000。
位于台北市大安区仁爱圆环附近巷弄的灰色建筑一楼，EMBERS 以现代台湾风土料理颠覆西餐想象，融合原民文化与永续理念，自2022年获米其林绿星肯定。
由自学主厨郭庭玮 Wes Kuo 掌舵，提供12道季节套餐，90%食材来自台湾，运用假槟榔、构树叶等原民食材，展现跨界当代风味。
玻璃砖墙在夜间透出暖黄光，灰色建筑低调优雅，营造温馨而现代的用餐氛围。
适合庆祝纪念日、约会或品味台湾风土的特别聚餐。
菜单招牌品项：12 道季節 tasting menu、原住民食材 (假檳榔/構樹葉)、90% 台灣食材。 价位带约 NT$1000–3000／人。 完整菜色与当期价格以餐厅现场或官方公告为准，建议订位时一并确认。
Google 评分 4.2 / 5（数据来源：Google Maps）。 本站汇整 Google Maps 公开评分与餐厅基本资料，不转载个别评论全文；如需逐条评论请至 Google Maps 查看。
EMBERS 在哪里？
地址：No. 24號, Lane 122, Section 4, Ren'ai Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
EMBERS 订位电话？
电话：+886 2 7751 5598
EMBERS 的评价如何？
Google 评分 4.2 / 5（数据来源：Google Maps）。本站汇整公开评分，不转载个别评论全文。
EMBERS 消费大约多少？
价位 $$$，每人约 1000–3000元。
EMBERS 官网或订位链接？
官方网站：http://embersdining.com/
EMBERS 的菜单有哪些？
菜单招牌品项：12 道季節 tasting menu、原住民食材 (假檳榔/構樹葉)、90% 台灣食材。完整菜色与当期价格以餐厅公告为准。
EMBERS 怎么预约？
(02)2775-3257
EMBERS 主厨是谁？
主厨：郭庭瑋 Wes Kuo — 自學成業，從士林夜市炸雞串開始，創立『盛橋食堂』『GoodFood Lab』後 2017 開 EMBERS
EMBERS 营业时间？
营业时间：12:00-14:00, 18:00-22:00 (依季節調整)
EMBERS 有得过什么奖项或星级认证吗？
获奖/认证：2022 米其林綠星 (Green Star)