forchetta 餐廳は台中市に位置し、イタリアン料理が中心、Google評価 4.3／5、価格帯はNT$1000–3000。
台中市西屯区七期に位置するforchettaは、地中海風の創作コース料理で知られています。元台北のシェフが率い、2024年もミシュラン一つ星を獲得した高級レストランです。
看板料理の龜山島馬頭魚は熱油で鱗をパリッと揚げた逸品。A5和牛、イベリコ豚、手作りの引き菓子（祝い事に無料提供）など、シェフの22年にわたる個性が光ります。
2階にある店内はシンプルでスタイリッシュ、柔らかな照明が落ち着いた高級感を醸し出し、料理をじっくり味わえます。
誕生日、記念日、ビジネス接待など特別な場面に最適です。
看板メニュー：龜山島馬頭魚 (主廚招牌，鱗片熱油酥脆)、無菜單創意地中海料理、A5 和牛、伊比利豬、手工拉糖甜點 (節慶贈)。 価格帯は1人あたり約 NT$1000–3000。 全メニューと最新価格は店舗の案内が優先されます。予約時にご確認ください。
Google 評価 4.3 / 5（出典：Google マップ）。 当サイトは Google マップの公開評価と店舗基本情報をまとめています。個別のクチコミ全文は掲載していません。
forchetta 餐廳 はどこにありますか？
住所：407台灣台中市西屯區惠中六街15號2樓
forchetta 餐廳 の予約電話番号は？
電話：04 2255 8111
forchetta 餐廳 の評価は？
Google 評価 4.3 / 5（出典：Google マップ）。当サイトは公開評価をまとめており、個別のクチコミ全文は掲載していません。
forchetta 餐廳 の予算はどのくらい？
価格帯 $$$、1人あたり約 NT$1000–3000。
forchetta 餐廳 の公式サイト・予約リンクは？
公式サイト：https://www.forchetta.com.tw/
forchetta 餐廳 のメニューは？
看板メニュー：龜山島馬頭魚 (主廚招牌，鱗片熱油酥脆)、無菜單創意地中海料理、A5 和牛、伊比利豬、手工拉糖甜點 (節慶贈)。全メニューと最新価格は店舗の案内が優先されます。
forchetta 餐廳 の予約方法は？
04-2255-8111 (接聽 11:00-12:00、15:00-17:00)；4 人內可網路訂位
forchetta 餐廳 のシェフは誰ですか？
シェフ：原台北開店 2014 搬台中，地中海料理
forchetta 餐廳 は受賞歴や星付き認定がありますか？
受賞・認定：2024 米其林一星 (再度)、從台北到台中 22 年自我風格