Giới thiệu
Tọa lạc tại quận Tây Đồn, thành phố Đài Trung, forchetta nổi tiếng với ẩm thực Địa Trung Hải sáng tạo không thực đơn cố định. Dẫn dắt bởi đầu bếp từ Đài Bắc, nhà hàng đạt sao Michelin một sao năm 2024, mang đến trải nghiệm ẩm thực cao cấp.
Đặc sắc ẩm thực
Các món đặc trưng như cá đầu ngựa đảo Quy Sơn với vảy giòn chiên dầu nóng, bò wagyu A5, heo Iberia và tráng miệng kéo đường thủ công (tặng kèm dịp lễ), thể hiện phong cách riêng của đầu bếp suốt 22 năm.
Không gian
Nhà hàng trên tầng hai với trang trí tối giản và thanh lịch, ánh sáng dịu nhẹ tạo bầu không khí sang trọng kín đáo, thích hợp để thưởng thức từng món ăn.
Dịp phù hợp
Thích hợp cho sinh nhật, kỷ niệm, tiệc công vụ và các dịp đặc biệt khác.