Ginza Kojyu

位于东京银座的「银座小十」是日本料理的殿堂，以极致精致的怀石料理闻名。这间获得米其林二星肯定的餐厅，将传统与创新完美融合，为食客带来难忘的味觉旅程。

主厨理念

主厨奥田透秉持「食材为王」的理念，严选来自日本各地的时令食材。他相信简单的烹调才能凸显食材的本味，每一道菜都是对自然的致敬。

招牌体验

招牌菜包括以炭火慢烤的香鱼，以及用海胆与鲑鱼卵点缀的茶碗蒸。食客可期待从前菜到甜点的层层惊喜，每一口都展现出细腻的技艺与季节的变化。

环境氛围

餐厅以低调奢华的木质装潢为主，仅设有八个吧台座位，营造出亲密而专注的用餐氛围。

实用资讯

需提前数月预约，建议穿着正式服装。适合特殊庆祝场合，晚餐套餐价格约在30,000至50,000日元之间。