Acerca de
Ubicado en el sótano B1 de Regent Galleria, distrito de Zhongshan, Taipéi, Impromptu by Paul Lee ofrece cocina francesa moderna con influencias asiáticas, con un menú de degustación en barra que destaca ingredientes locales taiwaneses.
Especialidades
El chef Paul Lee, con experiencia en restaurantes con estrella Michelin en EE. UU., combina técnicas francesas con sabores asiáticos, utilizando productos taiwaneses para un menú de degustación en barra (NT$3,980+10% por persona).
Ambiente
Con asientos en barra y cocina abierta, los comensales observan la preparación en un entorno elegante y discreto, ideal para una experiencia interactiva.
Ocasiones
Perfecto para aniversarios, cenas de negocios o amantes de la alta cocina.