Giới thiệu
Tọa lạc tại quận Songshan, Đài Bắc, INITA do đầu bếp KUNI đến từ Osaka với hơn 20 năm kinh nghiệm ẩm thực Ý điều hành, phục vụ omakase kết hợp Ý-Nhật-Đài Loan. Chỉ 16 chỗ, rất khó đặt.
Điểm nổi bật ẩm thực
Nền tảng Ý kết hợp tinh hoa Nhật Bản và nguyên liệu Đài Loan. Các món đặc trưng bao gồm sò điệp áp chảo, wagyu và risotto nấm truffle, được chế biến trực tiếp tại quầy.
Không gian
Trang trí tối giản wabi-sabi, 12 chỗ ngồi tại quầy để trải nghiệm trình diễn nấu ăn sống động.
Dịp phù hợp
Thích hợp cho kỷ niệm, tiệc công vụ hoặc bữa ăn cao cấp dành cho người yêu ẩm thực.