Nhà hàng Lasserre tọa lạc tại Paris, là một thánh địa của ẩm thực Pháp cổ điển, vinh dự được trao tặng một sao Michelin. Nhà hàng lâu đời này, với sự thanh lịch và tinh tế, đã trở thành một điểm đến không thể thiếu trên bản đồ ẩm thực Paris.
Triết lý của đầu bếp
Đầu bếp tận tâm kế thừa kỹ thuật nấu nướng Pháp cổ điển, đồng thời kết hợp các yếu tố hiện đại, nhằm thể hiện hương vị thuần khiết của nguyên liệu. Ông nhấn mạnh sự tinh tế và cân bằng của các loại nước sốt truyền thống, đồng thời tái hiện vẻ huy hoàng của các món ăn kinh điển qua kỹ thuật dao tinh xảo và khả năng kiểm soát lửa điêu luyện.
Trải nghiệm đặc trưng
Các món ăn nhất định phải thử bao gồm bánh pate gan ngỗng vỏ bánh phồng và món hầm tôm hùm, mỗi món đều là một bữa tiệc cho cả thị giác và vị giác. Nhà hàng mang đến cho thực khách trải nghiệm thanh lịch tột cùng của ẩm thực Pháp qua dịch vụ chu đáo và thực đơn theo mùa.
Không gian và bầu không khí
Nội thất bên trong nhà hàng được trang trí bằng đèn chùm pha lê và ghế bọc nhung, tạo nên bầu không khí xa hoa. Trần kính có thể mở ra càng làm tăng thêm vẻ lãng mạn.
Thông tin hữu ích
Nên đặt bàn trước vài tuần và mặc trang phục lịch sự để phù hợp với phong cách của nhà hàng. Thích hợp để kỷ niệm những dịp đặc biệt hoặc tổ chức tiệc tối công tác.