Sobre
Localizado no No. 9, Alley 16, Lane 553, Section 4, Zhongxiao E Rd, Xinyi District, Taipei, o Le Duet Modern Kaiseki 演蒔光 funde o kaiseki japonês com a essência francesa sob o tema 'Culinária do Tempo', oferecendo uma experiência moderna de kaiseki.
Destaques da culinária
Sob o comando do chef Lin Daiwei (formado em kaiseki aos 16 anos, depois culinária francesa), o primeiro curso 'Retorno à Terra' mostra a fusão kaiseki × francesa, harmonizado com uma seleção de vinhos.
Ambiente
Um espaço elegante e discreto que combina design moderno com elementos tradicionais, criando uma atmosfera serena e focada para uma imersão culinária.
Ocasiões
Ideal para aniversários, celebrações ou gourmets exigentes em busca de um banquete para o paladar e a visão.