Nằm ở trung tâm Paris, Le Gabriel - La Réserve Paris là một nhà hàng đẳng cấp đạt danh hiệu ba sao Michelin, tọa lạc trong khách sạn La Réserve trang nhã. Đầu bếp Jérôme Banctel với kỹ thuật điêu luyện đã đưa ẩm thực Pháp lên một tầm cao sáng tạo mới, mỗi món ăn đều tinh tế như một tác phẩm nghệ thuật.
Triết lý của đầu bếp
Jérôme Banctel theo đuổi triết lý "tôn trọng bản chất nguyên liệu, mang đến cách diễn giải hiện đại", ông có sở trường lấy cảm hứng từ thiên nhiên. Ông chú trọng tính mùa vụ và bền vững, kết hợp truyền thống với sáng tạo một cách tinh tế, tạo nên sự cân bằng hương vị đầy ấn tượng.
Trải nghiệm đặc trưng
Các món đặc trưng bao gồm "Tôm hùm xanh Brittany sốt cam quýt", vị ngọt tươi của tôm hùm hòa quyện hoàn hảo với hương thơm thanh mát của cam quýt; "Cơm risotto nấm truffle đen" chinh phục vị giác với hương thơm nồng nàn. Nên kết hợp cùng rượu vang do chuyên gia rượu tuyển chọn để tận hưởng trọn vẹn bữa tiệc giác quan.
Không gian và bầu không khí
Nội thất nhà hàng mang phong cách cổ điển Pháp làm chủ đạo, kết hợp với tông màu ấm áp và đèn chùm pha lê, tạo nên bầu không khí ẩm thực sang trọng nhưng tinh tế. Chỗ ngồi cạnh cửa sổ có thể ngắm nhìn khung cảnh khu vườn Paris, thêm phần lãng mạn.
Thông tin hữu ích
Nên đặt bàn trước vài tháng, đặc biệt là vào khung giờ tối. Trang phục lịch sự là phù hợp, thích hợp cho các dịp kỷ niệm đặc biệt. Địa chỉ: 42 Rue Gabriel, 75008 Paris.