位于台北的胧粤，以精致粤菜演绎传统与创新交融之美，在米其林光环下更显耀眼。餐厅巧妙融合台湾在地食材与经典粤式技法，为味蕾带来惊喜连连的飨宴。
主厨理念
主厨团队秉持「传承不守旧，创新不忘本」的理念，以精湛刀工与火候掌控，将每道菜肴化为艺术品。他们严选时令食材，并注入现代演绎，让粤菜风华再现新意。
招牌体验
必尝招牌「胧粤片皮鸭」，鸭皮酥脆、肉质鲜嫩，搭配特制酱料与薄饼，层次丰富。另有「松露焗龙虾」与「花胶炖鸡汤」，展现奢华与细腻的完美平衡，令人回味无穷。
环境氛围
空间以东方美学为基调，融合低调奢华的设计，雅致灯光与柔和色调营造出静谧而尊荣的用餐氛围，适合细细品味每一刻。
实用资讯
建议提前预订，适合商务宴请或浪漫约会。着装以正式或半正式为佳，让用餐体验更臻完美。