홍콩 골든게이트에 위치한 메리어트 호텔 내의 만호 중식당(골든게이트)은 정통 광둥 요리의 정수를 선보이며 미슐랭 1스타를 획득했습니다. 이 레스토랑은 번화한 도시 속에서 섬세한 클래식 풍미를 즐길 수 있도록 광둥 음식 문화의 정수를 전달하는 데 주력합니다.
셰프의 철학
셰프 팀은 최고급 제철 식재료를 엄선하고 전통적인 방식으로 광둥 요리의 진수를 표현합니다. '색, 향, 맛, 형태'의 균형을 강조하며, 각 요리는 식재료 본연의 맛에 대한 존중과 혁신을 보여줍니다.
시그니처 경험
꼭 맛봐야 할 시그니처 요리로는 바삭한 돼지껍질 구이, 청증 석반어, 정교한 딤섬 플래터가 있습니다. 서비스는 세심하고 친절하며, 각 요리는 미각과 시각의 이중 향연과 같아 고품격 다이닝 경험을 원하는 미식가에게 적합합니다.
공간 분위기
레스토랑의 인테리어는 우아하며 현대와 전통 요소가 조화를 이루어 절제된 럭셔리함을 연출합니다. 넓은 다이닝 공간과 부드러운 조명은 비즈니스 접대나 가족 모임 모두에 적합합니다.
실용 정보
특히 저녁 시간대에는 사전 예약을 권장합니다. 다이닝 시 비즈니스 캐주얼 복장을 착용하시고, 레스토랑의 시즌 한정 메뉴를 확인해 보시기 바랍니다.