位于高雄的Marc L³，以精致法式料理融合台湾在地食材，为这座港都带来崭新的味觉冲击。餐厅以细腻的烹调手法与大胆的风味组合，在米其林指南中崭露头角。
主厨理念
主厨Marc强调「从土地到餐桌」的哲学，选用高雄在地蔬果与海鲜，透过法式技艺诠释台湾风土。他擅长以酸度与香草平衡油脂，让每道菜都充满生命力。
招牌体验
经典的「海洋三重奏」以当地龙虾、干贝与鱼子酱层层堆叠，佐以青柠奶油酱汁。另一道「森林野菇炖饭」则以炭烤菇类与帕玛森起司泡沫，展现大地气息。
环境氛围
空间以低调奢华的深色木质与暖光为主，开放式厨房让食客能观赏料理过程，营造亲密而现代的用餐氛围。
实用资讯
建议提前一个月于官网预订，适合浪漫约会或商务宴请。男士建议穿着西装外套，女士以优雅裙装为佳。